Giấy phép sản xuất và lưu hành thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh

Thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh như các loại sản phẩm cá viên; bò biên; tôm viên; chả giò… cơ sở sản xuất doanh nghiệp kinh doanh cần phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế biến, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Bên cạnh đó tiến hành xin giấy phép sản xuất và lưu hành thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh theo nhà nước quy định.

Các loại giấy phép sản xuất và lưu hành thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh

1/ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

2/ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

3/ Kiểm nghiệm và Công bố chất lượng sản phẩm

4/ Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale – CFS) 

5/ Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate – HC) 

“HOÀN NGUYÊN thực hiện TRỌN GÓI giấy phép sản xuất và lưu hành thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh”

Giấy phép sản xuất và lưu hành thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh
Giấy phép sản xuất và lưu hành thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh (Ảnh: HOÀN NGUYÊN)

Quy trình xin các giấy phép sản xuất và lưu hành thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh

Thứ nhất, Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

– Căn cứ Nghị định 78/2015/NĐ-CP đăng ký doanh nghiệp; là điều kiện cần và đủ để cá nhân/tổ chức hoạt động trong một ngành nghề kinh doanh có điều kiện nhất định được phép hoạt động kinh doanh hợp pháp. 

– Nộp hồ sơ đăng ký kinh doanh tại Sở Kế hoạch và Đầu tư; thành lập Hộ Kinh doanh tại UBND Quận/Huyện.

– Thành phần hồ sơ, thủ tục đăng ký kinh doanh >> Tham khảo tại đây

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (Ảnh: HOÀN NGUYÊN)

Thứ hai, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm

– Căn cứ Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm.

– Nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm/Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh thành phố trực thuộc trung ương.

– Điều kiện, hồ sơ, quy trình đăng ký giấy chứng nhận ATTP >> Xem chi tiết

Mẫu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Mẫu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Ảnh: HOÀN NGUYÊN)

Thứ ba, Kiểm nghiệm và Công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh

→ Kiểm nghiệm và Công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh là thủ tục thực hiện nhằm đánh giá sự phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật về chất lượng sản phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

– Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm chế biến sẵn đông lạnh dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam; Kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm đông lạnh tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định.

→ Hồ sơ công bố sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh gồm:

– Bản tự công bố sản phẩm Mẫu số 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP;

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

– Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh;

– Nhãn sản phẩm/Thông tin chi tiết về sản phẩm;

– Mẫu sản phẩm (doanh nghiệp chưa kiểm nghiệm sản phẩm-gửi mẫu HOÀN NGUYÊN hỗ trợ thực hiện).

→ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm từ 05 đến 07 ngày làm việc.

→ Thời gian công bố sản phẩm-đăng tải lên cổng thông tin điện tử: 03 đến 05 ngày làm việc.

→ Công bố sản phẩm tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh/Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm nếu cơ sở ở tỉnh thành.

Kết quả thử nghiệm và Bản tự công bố sản phẩm
Kết quả thử nghiệm và Bản tự công bố sản phẩm (Ảnh: HOÀN NGUYÊN)

Thứ tư, Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale – CFS) xuất khẩu sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh 

→ Giấy chứng nhận lưu hành tự do căn cứ Quyết định 10/2010/QĐ-TTg; Giấy phép được cấp khi có yêu cầu của thương nhân xuất khẩu hoặc từ phía đơn vị nước nhập khẩu; là một trong những điều kiện cần và đủ để thông quan khi xuất khẩu.

→ Hồ sơ pháp lý cần chuẩn bị:

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm/ISO 22000/hoặc HACCP;
**Trường hợp doanh nghiệp không trực tiếp sản xuất cần cung cấp hợp đồng gia công hoặc hợp đồng mua bán.

– Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (còn thời hạn 12 tháng);

– Hồ sơ tự công bố sản phẩm;

→ Thời gian xử lý hồ sơ đăng ký giấy chứng nhận lưu hành tự do tại cơ quan nhà nước từ 7-10 ngày làm việc.

→ Thời hạn hiệu lực giấy chứng nhận lưu hành tự do là 02 năm, kể từ ngày cấp.

→ Cơ quan quản lý và cấp giấy chứng nhận lưu hành tự do: Bộ Công Thương.

Mẫu giấy chứng nhận lưu hành tự do sản phẩm xuất khẩu
Giấy chứng nhận lưu hành tự do sản phẩm xuất khẩu (Ảnh: HOÀN NGUYÊN)

Thứ năm, Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate – HC) xuất khẩu sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh

→ Giấy chứng nhận y tế căn cứ Thông tư 52/2015/TT-BYT được cấp bởi Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế; Là chứng thư xuất khẩu mà cơ quan thông quan hay phía đơn vị nhập khẩu yêu cầu cung cấp; Chứng nhận y tế được cấp cho tất cả các loại thực phẩm sản xuất tại Việt Nam khi có nhu cầu xuất khẩu.

→ Hồ sơ pháp lý cần chuẩn bị:

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

– Kết quả kiểm nghiệm của từng mặt hàng thuộc lô hàng xuất khẩu (còn thời hạn 12 tháng);
**Phiếu kết quả kiểm nghiệm thể hiện thông tin về tên mặt hàng; số lô; ngày sản xuất; hạn sử dụng/Kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận hoặc chỉ định.

– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm/ISO 22000/hoặc HACCP;

– Nhãn sản phẩm (Bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

Mẫu giấy chứng nhận y tế thực phẩm xuất khẩu
Giấy chứng nhận y tế thực phẩm xuất khẩu (Ảnh: HOÀN NGUYÊN)

Ngoài các giấy phép để lưu hành sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh ra thị trường nêu trên, để phát triển kinh doanh hàng hóa thực phẩm và quảng bá thương hiệu doanh nghiệp nên tiến hành các thủ tục sau:

→ Đăng ký bảo hộ thương hiệu để được sự bảo hộ độc quyền đối với logo; nhãn hiệu của cơ sở kinh doanh.

Đăng ký nhãn hiệu hàng hóa/Bảo hộ độc quyền thương hiệu
Đăng ký nhãn hiệu/Bảo hộ độc quyền thương hiệu (Ảnh: HOÀN NGUYÊN)

→ Đăng ký mã số mã vạch cho hàng hóa sản phẩm giúp doanh nghiệp có thể dễ dàng quản lý trong quá trình hoạt động kinh doanh cũng như được người tiêu dùng biết đến với sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Giấy chứng nhận quyền sử dụng mã số mã vạch
Giấy chứng nhận quyền sử dụng mã số mã vạch (Ảnh: HOÀN NGUYÊN)

Liên hệ dịch vụ tại HOÀN NGUYÊN

Quý doanh nghiệp cần tìm đơn vị chuyên làm giấy phép sản xuất và lưu hành thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh? Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn pháp lý và thực hiện giấy phép; HOÀN NGUYÊN tự hào là đơn vị cung cấp dịch vụ xin giấy phép sản xuất và lưu hành sản phẩm thực phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG.

HOTLINE: 0902 403 079  –  0908 403 079

ĐIỆN THOẠI: 0932 768 225  –  0902 986 494

Website: www.tuvancongbotieuchuanchatluong.com

Email: tuvangiayphephoannguyen@gmail.com 

►CÁC TIN KHÁC

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *